繁盛 & 倒産
食飲倒産半年50%。3年70%。5年倒産80%
飲食業界革命 唯一無の技術
飲食繁盛店作り基礎開発 食の甦生技術
飲食経営倒産率80%!
空気触れた生命有る物は自然界に流れ自然淘汰
飲食倒産原因【食の酸化】➡【食の蘇生】繁盛
酸化が甦る 鮮度UP技術
食の酸化が蘇る。繁盛店作り27基礎項目
①・料理革命【蘇る水】お客様を旨い言わせ。明日。明後日毎日食べたい。和洋中対応技術
②・救済革命【蘇る水】使用前 ➡食中毒倒産。料理不味い倒産。飲食店倒産救済繁盛革命
③・繁盛革命【蘇る水】食材の酸化甦り革命的に食べ物は全てに美味いと言われた繁盛技術
④・飲食革命【蘇る水】処理前→「食の酸化」5年倒産80%。飲食店救済 ➡繁盛革命技術
⑤・個人革命【蘇る水】40席1日200人断り疲労蓄積客不要。他社完全差別化➡企業革命
⑥・焼肉革命【蘇る水】処理後→肉臭み灰汁消え旨味。肉汁は水分抜けず激旨。焼き肉革命
⑦・焼鳥革命【蘇る水】処理後→「蘇生鳥」×「蘇生葱」=激旨焼き鳥 一日100万本完売
⑧・魚臭革命【蘇る水】秋刀魚。鯖。鰻。鯵。鮭。メチルアミン臭 9時間臭み分解蘇生技術
⑨・抽出革命【蘇る水】旨味酵素3代抽出。A酸。I酸。G酸。鮮度UP‥食材材傷まず廃棄0
⑩・鮮度革命【蘇る水】魚肉。野菜。果物。鮮度1・5倍〜2倍美しい食材に甦り繁盛店製造
⑪・鰻屋革命【蘇る水】ご飯は甘く白×鰻臭みゼロ≃食すると美味さ広がりお代わり続出鰻
⑫・抗菌革命【蘇る水】腸炎ビブリオ。サルモネ。O21。ぶどう球菌。腐敗菌分解中毒0
⑬・ご飯革命【蘇る水】米浸食10分芯迄入り。甘く冷めておにぎり寿司飯。和洋中飲食革命
⑭・寿司革命【蘇る水】シャリ白く甘い×魚臭ゼロ=食すると止まらず50皿驚異の寿司屋
⑮・菓子革命【蘇る水】洋和菓子‥ピカピカ宝石の輝き、食すると口の中で溶ける究極の味
⑯・パン革命【蘇る水】アレルギー小麦粉グルテン分解。発酵早くパン凹まず。最高級パン
⑰・野菜革命【蘇る水】洗浄野菜鮮度UPシャキ野菜・果物光り糖質UP野菜レストラン革命
⑱・煮物革命【蘇る水】豚しゃぶ泡分解。鳥皮泡減少。豚肉胸焼が無い。食の王道蘇生技術
⑲・お節革命【蘇る水】肉・魚・貝1.5~2倍大。料理は、誰も真似の出来ない最上級お節
⑳・冷凍革命【蘇る水】毛細さ1000億単位は食細胞入り水分抜けず壊れず。冷凍弁当革命
㉑・弁当革命【蘇る水】弁当は直ぐ飽きる。ご飯もお菜全部不味い ➡︎冷凍焼けが蘇る弁当
㉒・麺類革命【蘇る水】麺に練り込みうどんに腰が生まれ 出汁は感動の旨さ味麺革命技術
㉓・珈琲革命【蘇る水】水の60分子荒い苦い。珈琲まろやかする技術は1000兆個珈琲革命
㉔・野獣革命【蘇る水】洗浄、鹿・猪・熊‥ 野獣臭み消え 美しい食に蘇るジビエ革命技術
㉕・調理革命【蘇る水】キッチン。厨房。皿。料理。包丁。鍋。調理台ピカピカ 清潔厨房
㉖・足場革命【蘇る水】ドロドロ床油膜洗浄。匂い分解。ゴキブリ退散。調理足場革命技術
㉗・環境革命【蘇る水】飲食流れ水はCO2分解川浄化。太陽熱蒸発空CO2分解地球環境浄化
鮮度の若返り技術
食の酸化を甦らせる技術は 優れた料理人さえ皆無
飲食倒産80%救済 蘇る水恩恵
水が高機能蘇る 蘇生テクノロジー